रसोई की सफाई, जानिए किन बातों का ध्यान रखना सबसे ज्यादा जरूरी

घर में रसोई की जगह सबसे पवित्र मानी जाती है। पुराने लोग रसोई की सफाई का विशेष ध्यान रखते थे। पर अब रसोई में आधुनिक उपकरणों का इस्तेमाल होने लगा है। रसोई घर में चिकनाई, दाल, सब्जी वगैरह गिरते रहने से गंदगी जमती रहती है, जो सामान्यतया दिखाई नहीं देती। बरसात के मौसम में नमी पाकर उस गंदगी में बैक्टीरिया पैदा होते हैं, जो भोजन के रास्ते हमारे शरीर में पहुंच कर सेहत को खराब करते हैं। रसोई की सफाई के बारे में बता रही हैं वंदना सिंह।

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